ข้าวซอยแม่คำแสน
ภาพ ข้าวซอยแม่คำแสน
ใครๆเขาก็ว่า มาเหนือพลาดไม่ได้เลยต้องทานข้าวซอย
ข้าวซอย เมื่อนานมาแล้วเรียกว่า ก๋วยเตี๋ยวฮ่อ เป็นอาหารที่มาจากชาวจีนสายมุสลิมที่ติดต่อกับพื้นที่แถบนี้
ปัจจุบันเป็นอาหารขึ้นชื่อของทางเหนือแล้ว เป็นเมนูเส้นคล้ายๆบะหมี่ (บางที่ก็ใช้เส้นบะหมี่เลย) ในน้ำแกงที่ใส่เครื่องเทศรสจัดจ้าน ใส่กะทิพอหอมมัน ทานเคียงกับหอมแดงซอย ผักกาดดองหั่น มะนาว และพริกในน้ำมันรสจัด
ข้าวซอยแม่คำแสน มีสูตรเฉพาะตัวที่มีชื่อเสียงในลำปาง น้ำข้าวซอยเข้มข้น หอมแต่ไม่เลี่ยน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบชุด รสชาติดี มีทั้งหมูหั่นแผ่น เนื้อตุ๋นสูตรเด็ด และไก่ทอดกรุบๆ (สั่งปนกันได้)
ร้านข้าวซอยแม่คำแสน ตั้งอยู่ตรงข้ามฝั่งซุปเปอร์ไฮเวย์กับเซ็นทรัลพลาซ่าลำปาง จอดรถหน้าร้านได้สะดวก เปิดทำการทุกวันตั้งแต่แปดโมงเช้าถึงบ่ายสองโมง ไม่มีวันหยุด
บริการกันเอง ใจดี สั่งง่าย มีเมนูข้าวซอยหรือจะทานซุปข้าวซอยก็ได้ ทำไว รอไม่นาน สั่งกลับไปทานก็อร่อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น